Презентация на тему «Кожа человека: строение и функции»

Слайд 1. Кожа человека: строение и функции

• Три слоя покрова, его производные и работа кожи как органа защиты, терморегуляции и чувствительности

Доклад: Тема нашей презентации — кожа человека, её строение и функции. Кожа кажется чем-то простым и привычным, но на самом деле это полноценный орган со сложным устройством. Сегодня мы разберём, из каких слоёв она состоит, какие образования из неё развиваются и какую работу она выполняет каждую секунду.

Слайд 2. Содержание

• Введение
• Кожа — самый крупный орган
• Три слоя кожи
• Эпидермис: пять слоёв
• Как обновляется эпидермис
• Дерма: два слоя
• Гиподерма
• Производные кожи
• Строение волоса
• Ногти
• Железы кожи
• Функции кожи
• Защитный барьер
• Терморегуляция: жара и холод
• Рецепторы кожи
• Чувствительность разных участков
• Синтез витамина D
• Дыхательная и выделительная работа
• Гигиена кожи и закаливание
• Первая помощь при ожогах и обморожениях
• Выводы
• Список литературы

Доклад: Вот план нашего разговора. Сначала посмотрим на кожу целиком и разберём три её слоя, затем перейдём к производным — волосам, ногтям и железам. Вторая половина презентации посвящена функциям кожи: защите, терморегуляции, чувствительности и синтезу витамина D, а завершим гигиеной, закаливанием и первой помощью.

Слайд 3. Введение

• Кожа — наружный покров тела и самый крупный орган человека: она отделяет внутреннюю среду организма от внешнего мира и первой принимает на себя жару, холод, трение и микробов.
• Знание строения кожи объясняет привычные явления: почему на морозе бледнеют щёки, откуда берётся пот, зачем нужен загар и почему отпечатки пальцев у каждого свои.
• Кожа выполняет сразу пять важнейших функций — защитную, терморегуляторную, выделительную, рецепторную и синтез витамина D, поэтому её называют многофункциональным органом.
• Понимание работы кожи — основа личной гигиены, закаливания и грамотной первой помощи при ожогах и обморожениях.

Доклад: Начнём с того, зачем вообще изучать кожу. Она отделяет наш организм от внешней среды и первой сталкивается с холодом, жарой, трением и микробами. Понимание её устройства объясняет самые обычные вещи — от загара до отпечатков пальцев — и лежит в основе правил гигиены и первой помощи.

Слайд 4. Кожа — самый крупный орган

• Площадь кожи взрослого человека составляет 1,5–2 квадратных метра, а её масса вместе с подкожной жировой клетчаткой достигает 4–6 процентов массы тела.
• Толщина покрова неодинакова: на веках она около 0,5 миллиметра, а на подошвах и ладонях доходит до 3–4 миллиметров.
• Кожа непрерывно обновляется: клетки наружного слоя полностью сменяются примерно за 28 суток, а за год человек теряет несколько килограммов ороговевших чешуек.
• Кожа связана со всем организмом: в её сосудах может депонироваться до одного литра крови, а её состояние отражает работу пищеварения, желёз и нервной системы.

Доклад: Кожа — самый крупный орган человека: её площадь достигает двух квадратных метров, а масса вместе с подкожным жиром составляет несколько килограммов. Толщина покрова меняется от полумиллиметра на веках до четырёх миллиметров на подошвах. При этом кожа непрерывно обновляется: её наружные клетки полностью сменяются примерно за месяц.

Слайд 5. Три слоя кожи

• Кожа построена из трёх слоёв, лежащих один под другим и выполняющих разные задачи.
• Наружный слой — эпидермис — состоит из эпителиальной ткани и не имеет кровеносных сосудов.
• Средний слой — дерма, или собственно кожа, — образован соединительной тканью с сосудами и нервами.
• Внутренний слой — гиподерма, подкожная жировая клетчатка, соединяет кожу с мышцами и костями.
• Все три слоя работают как единая система: повреждение одного сразу сказывается на работе остальных.
• Эпидермис — многослойный ороговевающий эпителий толщиной 0,03–1,5 мм, барьер и место образования пигмента
• Дерма — соединительнотканная основа с сосудами, нервами, железами и корнями волос, придаёт коже прочность и упругость
• Гиподерма — жировые дольки под кожей: запас энергии, теплоизоляция и амортизация ударов

Доклад: Кожа построена из трёх слоёв, каждый из которых решает свою задачу. Сверху лежит эпидермис — эпителий без сосудов, работающий как барьер. Под ним дерма из соединительной ткани, где проходят сосуды, нервы и лежат железы. Ещё глубже — гиподерма, подкожная жировая клетчатка, связывающая кожу с мышцами.

Слайд 6. Эпидермис: пять слоёв

• Базальный (ростковый) слой — один ряд делящихся клеток на границе с дермой; здесь же лежат меланоциты, вырабатывающие пигмент.
• Шиповатый слой — несколько рядов клеток, прочно скреплённых между собой отростками, что придаёт эпидермису механическую прочность.
• Зернистый слой — клетки накапливают зёрна кератогиалина и начинают терять ядра, теряя способность к делению.
• Блестящий слой — тонкая прозрачная полоска, которая есть только на ладонях и подошвах, где нагрузка на кожу особенно велика.
• Роговой слой — до нескольких десятков рядов плоских мёртвых чешуек, пропитанных кератином; он и есть главный барьер тела.

Доклад: Разберём эпидермис подробнее. В нём выделяют пять слоёв, и клетки движутся снизу вверх. Внизу, в базальном слое, клетки делятся, а по мере подъёма теряют ядро и наполняются кератином. Наверху остаётся роговой слой из мёртвых чешуек — именно он и защищает нас от внешнего мира.

Слайд 7. Как обновляется эпидермис

• Клетка эпидермиса живёт около четырёх недель и за это время проходит путь от нижнего слоя к поверхности.
• По мере движения вверх клетка теряет ядро и наполняется белком кератином — этот процесс называют ороговением.
• Пигмент меланин, который вырабатывают меланоциты базального слоя, поглощает ультрафиолет и защищает делящиеся клетки от повреждения; загар — это усиленная выработка меланина.
• Деление — клетки базального слоя делятся и выталкивают предшественниц вверх
• Продвижение — клетка поднимается через шиповатый слой, теряя связь с питанием
• Ороговение — накопление кератина, потеря ядра и воды в зернистом слое
• Слущивание — роговые чешуйки отшелушиваются с поверхности вместе с грязью и микробами

Доклад: Обновление эпидермиса — процесс непрерывный. Клетка проходит путь от базального слоя до поверхности примерно за четыре недели, постепенно ороговевая и теряя воду. Отшелушиваясь, чешуйки уносят с собой грязь и микробов. Здесь же, в базальном слое, меланоциты вырабатывают меланин: он поглощает ультрафиолет, и именно его усиленная выработка даёт нам загар.

Слайд 8. Дерма: два слоя

• Собственно кожа лежит под эпидермисом и делится на сосочковый и сетчатый слои, которые различаются строением и задачами.
• Образован рыхлой соединительной тканью и вдаётся в эпидермис сосочками.
• Содержит петли капилляров, питающие эпидермис через межклеточное вещество.
• Здесь расположены осязательные рецепторы — тельца прикосновения.
• Рисунок сосочков образует неповторимый узор на подушечках пальцев.
• Состоит из плотной соединительной ткани с пучками коллагеновых и эластических волокон.
• Обеспечивает прочность кожи на разрыв и её упругость при растяжении.
• Содержит корни волос, потовые и сальные железы, крупные сосуды и нервы.
• С возрастом волокон становится меньше, и на коже появляются морщины.

Доклад: Дерму, или собственно кожу, делят на два слоя. Сосочковый слой рыхлый, он вдаётся в эпидермис сосочками, несёт капилляры и осязательные рецепторы, а его рисунок образует неповторимый узор на подушечках пальцев. Сетчатый слой плотный: коллагеновые и эластические волокна дают коже прочность и упругость, а с возрастом их становится меньше — появляются морщины.

Слайд 9. Гиподерма

• Запас энергии — жировые дольки хранят питательные вещества на случай голодания и больших нагрузок
• Теплоизоляция — жир плохо проводит тепло и удерживает его внутри тела на холоде
• Амортизация — мягкая прослойка смягчает удары и давление на кости и внутренние органы
• Депо витаминов — в жире растворяются и запасаются витамины A, D, E и K

Доклад: Гиподерма — это подкожная жировая клетчатка, и у неё сразу четыре роли. Она хранит запас энергии, плохо проводит тепло и потому утепляет тело, смягчает удары и давление, а ещё служит хранилищем жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Толщина этого слоя очень разная — от миллиметров на веках до нескольких сантиметров на животе.

Слайд 10. Производные кожи

• Из эпидермиса развиваются придатки кожи — образования, которые продолжают её работу и усиливают отдельные функции.
• Стержень
• Корень
• Луковица
• Фолликул
• Мышца волоса
• Пластинка
• Корень
• Ложе
• Валики
• Лунка
• Потовые
• Сальные
• Молочные
• Серные

Доклад: Из эпидермиса развиваются производные кожи, или её придатки. Это волосы с их корнем, луковицей и фолликулом, ногти с пластинкой, ложем и валиками, а также железы — потовые, сальные, а у млекопитающих ещё молочные и серные. Все они продолжают работу кожи и усиливают отдельные её функции.

Слайд 11. Строение волоса

• Волос состоит из видимого стержня и скрытого в коже корня; корень заканчивается расширенной луковицей, единственной живой и делящейся частью волоса.
• Луковица лежит в волосяном мешочке — фолликуле, к которому подходят сосуды, нерв, сальная железа и мышца, поднимающая волос.
• На голове человека 100–150 тысяч волос, каждый растёт примерно на 1 сантиметр в месяц и живёт от двух до пяти лет.
• Выпадение 50–100 волос в сутки — норма: на месте старого волоса луковица начинает выращивать новый.
• Сокращение мышцы волоса на холоде или при испуге поднимает волоски и даёт «гусиную кожу» — след древней реакции согревания.

Доклад: Волос состоит из стержня над поверхностью кожи и корня, скрытого в ней. Живой и растущей частью является только луковица, лежащая в фолликуле, куда подходят сосуд, нерв, сальная железа и маленькая мышца. На голове около ста пятидесяти тысяч волос, и выпадение до ста волосков в сутки — это норма, ведь на их месте начинают расти новые.

Слайд 12. Ногти

• Ноготь — плотная роговая пластинка из кератина, защищающая кончики пальцев от травм и создающая опору для мягких тканей.
• Пластинка лежит на ногтевом ложе, а её корень скрыт под задним валиком; растёт ноготь за счёт деления клеток корня.
• Светлая лунка у основания — участок молодого, ещё не полностью ороговевшего ногтя.
• Скорость роста ногтя на руке — около 0,1 миллиметра в сутки, то есть примерно 3 миллиметра в месяц; на ногах ногти растут вдвое медленнее.
• Цвет, ломкость и форма ногтей меняются при недостатке витаминов и минеральных веществ, поэтому ногти считают показателем питания и здоровья.

Доклад: Ноготь — плотная роговая пластинка, которая защищает кончик пальца и создаёт опору для мягких тканей. Растёт он от корня, спрятанного под задним валиком, а светлая лунка — это участок ещё не до конца ороговевшего ногтя. За месяц ноготь на руке прибавляет около трёх миллиметров, а на ноге — вдвое меньше.

Слайд 13. Железы кожи

• Потовые и сальные железы лежат в дерме, а их протоки выходят на поверхность кожи или в волосяной мешочек.
• Совместная работа желёз создаёт на коже тонкую водно-жировую плёнку с кислой реакцией, губительную для многих микробов.

Доклад: Теперь о железах кожи. Потовых желёз два-три миллиона, они открываются прямо на поверхность и выделяют пот, который на девяносто девять процентов состоит из воды. Сальных желёз около двухсот пятидесяти тысяч, они открываются в волосяной мешочек и дают около двадцати граммов кожного сала в сутки. Вместе они создают тонкую водно-жировую плёнку, губительную для микробов.

Слайд 14. Функции кожи

• Защитная — барьер от микробов, трения и ультрафиолета
• Терморегуляторная — отдаёт и сохраняет тепло тела
• Выделительная — выводит воду, соли и мочевину с потом
• Рецепторная — чувствует прикосновение, тепло и боль
• Синтетическая — образует витамин D под действием солнца

Доклад: Все функции кожи удобно свести к пяти. Защитная — барьер от микробов, трения и ультрафиолета. Терморегуляторная — управление теплоотдачей. Выделительная — удаление воды, солей и мочевины. Рецепторная — восприятие прикосновения, тепла и боли. И синтетическая — образование витамина D под солнечными лучами.

Слайд 15. Защитный барьер

• Роговой слой не пропускает внутрь воду, пыль и большинство микроорганизмов.
• Кислая водно-жировая плёнка подавляет рост бактерий и грибков на поверхности.
• Меланин поглощает ультрафиолетовые лучи и защищает клетки от солнечных ожогов.
• Жировая прослойка и упругие волокна дермы гасят удары и растяжение.
• Неповреждённая кожа — первый рубеж иммунитета: любая царапина открывает вход инфекции.

Доклад: Разберём защиту подробнее. Роговой слой не пропускает воду, пыль и большинство микроорганизмов, кислая плёнка на поверхности подавляет рост бактерий, меланин задерживает ультрафиолет, а жировая прослойка и упругие волокна гасят удары. Но всё это работает только пока кожа цела: любая царапина открывает инфекции путь внутрь.

Слайд 16. Терморегуляция: жара и холод

• Постоянная температура тела около 36,6 градуса поддерживается балансом образования и отдачи тепла, и главную роль в отдаче играет кожа: в покое она испаряет около 0,5 литра пота в сутки, а в жару — до 10 литров.
• Сосуды кожи расширяются, кровоток усиливается, кожа краснеет и теплеет.
• Растёт теплоотдача излучением и проведением от нагретой поверхности.
• Включаются потовые железы: испарение пота уносит тепло с кожи.
• Испарение одного литра пота отнимает у тела около 2400 килоджоулей.
• Сосуды кожи сужаются, кровь оттекает вглубь, кожа бледнеет и холодеет.
• Теплоотдача резко падает, тепло сохраняется для внутренних органов.
• Мышцы волос сокращаются — появляется «гусиная кожа».
• Подключается мышечная дрожь, вырабатывающая дополнительное тепло.

Доклад: Терморегуляция — одна из главных задач кожи. В жару сосуды расширяются, кожа краснеет и отдаёт больше тепла, а включившиеся потовые железы охлаждают тело испарением: каждый литр пота уносит около двух с половиной тысяч килоджоулей. На холоде всё наоборот — сосуды сужаются, кожа бледнеет, тепло сберегается для внутренних органов, а мышечная дрожь добавляет тепла.

Слайд 17. Рецепторы кожи

• 01 — Осязательные тельца — лежат в сосочковом слое и улавливают лёгкое прикосновение.
• 02 — Пластинчатые тельца — залегают глубоко и отвечают за давление и вибрацию.
• 03 — Тепловые и холодовые — колбы и тельца дермы различают нагрев и охлаждение кожи.
• 04 — Свободные окончания — голые нервные окончания дают чувство боли и зуда.

Доклад: Чувствительность кожи обеспечивают разные рецепторы. Осязательные тельца в сосочковом слое улавливают лёгкое касание, пластинчатые тельца лежат глубже и отвечают за давление и вибрацию, тепловые и холодовые рецепторы различают нагрев и охлаждение, а свободные нервные окончания дают чувство боли. Боль — сигнал опасности, поэтому болевых окончаний в коже больше всего.

Слайд 18. Чувствительность разных участков

• Чувствительность измеряют порогом различения: наименьшим расстоянием между двумя прикосновениями, которые ощущаются раздельно.
• Чем гуще расположены рецепторы, тем меньше порог: кончики пальцев и губы различают точки в десятки раз точнее, чем спина.

Доклад: Рецепторы распределены неравномерно, и это легко проверить опытом с двумя точками. Кончик пальца различает прикосновения на расстоянии двух миллиметров, губы — четырёх, а на спине точки сливаются даже при расстоянии в шесть сантиметров. Отсюда и практический вывод: самые чувствительные участки — те, которыми мы исследуем мир.

Слайд 19. Синтез витамина D

• Витамин D нужен для усвоения кальция и фосфора и правильного роста костей.
• При его нехватке у детей развивается рахит, а у взрослых кости теряют прочность.
• Достаточно 15–20 минут солнца на лицо и руки несколько раз в неделю.
• Ультрафиолет — солнечные лучи проникают в глубокие слои эпидермиса
• Провитамин кожи — вещество базального слоя, готовое к превращению
• Печень и почки — доводят вещество до активной формы
• Витамин D — регулирует обмен кальция и укрепляет скелет

Доклад: Под действием ультрафиолета в коже начинается цепочка превращений: из вещества базального слоя образуется предшественник витамина D, который затем дорабатывается в печени и почках. Готовый витамин D помогает усваивать кальций и фосфор и укрепляет кости. При его нехватке у детей развивается рахит, поэтому пятнадцати-двадцати минут солнца на лицо и руки несколько раз в неделю достаточно.

Слайд 20. Дыхательная и выделительная работа

• Выделение — с потом кожа удаляет воду, соли, мочевину и мочевую кислоту, помогая почкам.
• Кожное дыхание — через кожу проходит около одного процента газообмена организма.
• Депо крови — сосуды кожи вмещают до одного литра крови и перераспределяют её при нагрузке.
• Всасывание — кожа пропускает внутрь жирорастворимые вещества, поэтому на ней действуют мази.
• Запас — в гиподерме откладываются жиры и жирорастворимые витамины.

Доклад: Кроме основных функций кожа выполняет и вспомогательные. С потом она выводит воду, соли и мочевину, помогая почкам, через неё проходит около процента газообмена, а её сосуды вмещают до литра крови и перераспределяют её при нагрузке. Кожа способна и всасывать жирорастворимые вещества — на этом основано действие лечебных мазей.

Слайд 21. Гигиена кожи и закаливание

• Чистая кожа лучше дышит, реже воспаляется и надёжнее защищает от инфекций.
• Мыть тело с мылом достаточно 1–2 раза в неделю, а руки, лицо и ноги — ежедневно.
• Одежда и обувь должны быть по размеру и по погоде: тесная обувь вызывает потёртости и мозоли.
• Закаливание строится на трёх принципах: постепенность, систематичность и учёт самочувствия.
• Воздушные ванны — начинают с 5–10 минут в проветренной комнате
• Обтирание — влажным полотенцем при температуре воды 30–32 градуса
• Обливание — воду охлаждают постепенно, на градус за несколько дней
• Контрастный душ — чередование тёплой и прохладной воды тренирует сосуды
• Купание — завершающая ступень закаливания в открытом водоёме летом

Доклад: Уход за кожей прост, но требует систематичности: мыть тело с мылом раз-два в неделю, а руки, лицо и ноги — ежедневно, носить одежду и обувь по размеру и по погоде. Закаливание строят по ступеням — от воздушных ванн и обтирания к обливанию, контрастному душу и купанию. Главные принципы — постепенность, регулярность и внимание к собственному самочувствию.

Слайд 22. Первая помощь при ожогах и обморожениях

• Главное правило — быстро прекратить действие тепла или холода и согревать либо охлаждать поражённый участок постепенно.
• Растирать обмороженное место снегом и вскрывать ожоговые пузыри нельзя: так заносится инфекция.

Доклад: И наконец, первая помощь. При ожоге первой степени поражённое место охлаждают водой десять-пятнадцать минут и накладывают сухую повязку; пузыри второй степени вскрывать нельзя, нужна стерильная повязка и врач. При обморожении человека уводят в тепло, дают тёплое питьё и согревают постепенно; растирать снегом нельзя — это травмирует кожу и заносит инфекцию.

Слайд 23. Выводы

• Кожа — самый крупный орган человека площадью до двух квадратных метров, построенный из эпидермиса, дермы и гиподермы.
• Её производные — волосы, ногти, потовые и сальные железы — продолжают и усиливают работу покрова.
• Пять основных функций кожи (защитная, терморегуляторная, выделительная, рецепторная и синтез витамина D) делают её органом, связанным со всем организмом.
• Терморегуляция обеспечивается изменением просвета сосудов и потоотделением, а чувствительность — миллионами рецепторов, распределённых неравномерно.
• Гигиена, закаливание и умение оказать первую помощь при ожогах и обморожениях сохраняют кожу здоровой и работоспособной.

Доклад: Подведём итоги. Кожа — крупнейший орган человека, построенный из трёх слоёв, с производными в виде волос, ногтей и желёз. Она защищает, регулирует температуру, выделяет, чувствует и синтезирует витамин D. А значит, гигиена, закаливание и умение оказать первую помощь — это не формальные правила, а забота о работе целого органа.

Слайд 24. Список литературы

• Гуминский А. А., Леонтьева Н. Н., Маринова К. В. Руководство к лабораторным занятиям по общей и возрастной физиологии. — М.: Просвещение, 2018.
• Драгомилов А. Г., Маш Р. Д. Биология. Человек. 8 класс. — М.: Вентана-Граф, 2020.
• Колесов Д. В., Маш Р. Д., Беляев И. Н. Биология. Человек. 8 класс. — М.: Просвещение, 2021.
• Сапин М. Р., Брыксина З. Г. Анатомия и физиология человека. — М.: Просвещение, 2019.
• Сонин Н. И., Сапин М. Р. Биология. Человек. 8 класс. — М.: Дрофа, 2020.

Доклад: Спасибо за внимание! Готов ответить на ваши вопросы по строению кожи, её функциям или правилам ухода за ней.

Слайд 25. Спасибо за внимание!